Mięciutkie i słodziutkie babeczki dyniowe z miodem. Gdy je piekę, zapach dochodzi aż do sąsiadów
Babeczki dyniowe są miękkie, wilgotne, słodkie i idealne na jesienną, słotną pogodę. Wewnątrz rozpływają się w ustach, a na zewnątrz delikatnie chrupiące. Babeczki są rewelacyjne i przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny, także dzieciom. A dodatkowo przyrządzisz je w zaledwie 30 minut!
35 min
Czas łączny
5 min
Czas pracy
8
Porcje
307 kcal
w 100g
Składniki
Mąka pszenna | 180 gramów |
Puree z dyni | 180 gramów |
Miód | 170 gramów |
Cukier brązowy | 110 gramów |
Olej rzepakowy | 100 mililitrów |
Jajko | 2 sztuki |
Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
Przyprawa do dań z dyni | 0.5 łyżeczki |
Cynamon | 0.5 łyżeczki |
Proszek do pieczenia | 0.75 łyżeczki |
Soda oczyszczona | 0.5 łyżeczki |
Sól | 0.5 łyżeczki |
Dodatkowo
Pestki dyni | 1 łyżka |
Makroskładniki w 100g
Białko | 4,3 g |
Tłuszcze | 12,5 g |
Węglowodany | 56,7 g |
Podane wartości są szacunkowe
Przygotowanie
Krok 1.
W dużej misce wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, przyprawy, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
Krok 2.
W suchych składnikach zrób wgłębienie i wbij do środka jajka, a następnie dołóż dynię, olej, miód i wanilię. Mieszaj do wchłonięcia mokrych składników i połączenia wszystkiego.
Krok 3.
Foremkę na muffinki wyłóż papilotkami lub spryskaj niewielką ilością tłuszczu. Nałóż do środka masę dyniową, do ok. 2/3 wysokości. Posyp wierzch pestkami dyni.
Krok 4.
Wstaw babeczki dyniowe do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz je przez 20 minut lub do suchego patyczka. Następnie wypiek wyjmij i ostudź przez 5 minut przed serwowaniem.
Krok 5.
Babeczki przechowuj w szczelnym pojemniku przez ok. 3-4 dni. Alternatywnie w lodówce wytrzymają do 5-6 dni.
Dopasuj do siebie przepis na babeczki dyniowe
Babeczki dyniowe. Najpyszniejsze słodkości na jesienną chandrę
Jesienią część z nas dopada tak zwana chandra. Obniżenie nastroju spowodowane zmianami aury, pochmurną pogodą, obniżeniem temperatury i ogólnym brakiem słońca. W takie dni lubimy poprawić sobie humor czymś słodkim, ale zanim znów zechcesz sięgnąć po batonik lub tabliczkę czekolady, wypróbuj przepis na coś ekstra. Dynia w tej wersji to naprawdę droga do raju jesiennych słodkości.
Dynia. Królowa jesiennych słodkości
Jesienne babeczki dyniowe to prawdziwa przyjemność w każdym kęsie i możesz zrobić je na dwa sposoby. Pierwszy z nich to użycie surowego purée z dyni. Takie babeczki są naprawdę pyszne, ale chyba jeszcze pyszniejsze babeczki wychodzą z dodatkiem purée z dyni upieczonej w piekarniku. Po upieczeniu dynia robi się lekko słodka i prawie maślana.
Zobacz również:
A jakie dynie najlepiej sprawdza się do babeczek i innych jesiennych wypieków? Pierwszym wyborem powinna być dynia cukrowa, której miąższ jest delikatny i zawiera naturalną słodycz. Sprawdzi się także uniwersalna i delikatna dynia hokkaido lub szeroko wykorzystywana w kuchni, zarówno w ciastach, jak również zupach dynia piżmowa. Maja delikatny, zwarty miąższ bez włókien i z łatwymi do usunięcia gniazdami nasiennymi.
Źródło: terazgotuje.pl
terazgotuje.pl
Oceń przepis
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
