Górują nad innymi orzechami. Przyspieszają metabolizm, dają uczucie sytości i chronią przed rozwojem miażdżycy
Ma niski indeks glikemiczny, mnóstwo błonnika i witamin. W tej sałatce nie poczujesz jej specyficznego smaku
Konkurentka jaglanej i gryczanej. Kasza nazywana łzami Hioba to remedium na chore serce i wysoki cholesterol